2026
0
+
1063
We are not driven by convenience or efficiency. We return to the essence and focus on what truly matters. When web or design becomes excessive, clarity fades. Stripped to its core, it becomes simple, human, and honest again. In a complex world, poool chooses one path—to stay primitive, essential, and true.
[鳥取×働く人vol.4]鮨割烹きしもと「岸本博之」さんにインタビュー

鳥取県米子市の駅前にあるお寿司屋さん「きしもと」の岸本博之さんにインタビューをさせていただきました。
修行時代の話や、一人前の寿司職人になるまでの期間など、ここでしか見れない話しが沢山あります。
【鳥取×働く人 vol.4】鮨割烹きしもと「岸本博之」さんにインタビュー

